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【信息时报】鱼生配白酒30年,男子鼻子竟“流出”寄生虫
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  • 2020-12-17

原文链接:http://wap.xxsb.com/content/2020-12/02/content_128879.html


信息时报讯(见习记者 张漫 记者 马泽望 通讯员 祈福)近日,记者从祈福医院获悉,广东番禺一男子因剧烈腹痛,半夜被家人送往祈福医院,在治疗过程中,医生用鼻胆管从其身体内引流出数十只瓜子样的“活虫”。

据了解,该男子是淡水鱼生爱好者,时不时就来几盘“捞起”。“原来杀虫‘秘籍’吃鱼生配白酒没用呀!”连续几天看着寄生虫从鼻子引出,他懊悔不已:“头皮都麻了!以后再也不敢吃鱼生了!”

男子凌晨3点腹痛进急诊

“医生救我,我肚子好痛。”11月16日凌晨2点,58岁的文先生在家人的搀扶下走进祈福医院急诊科。检查发现,文先生患有急性胆源型胰腺炎,胆红素一度高至109mumol /L(正常值17.1mumol /L)。

消化内科医师刘海燕按惯例询问他是否有进食淡水鱼生史,文先生回答道:“当然有,我们这边的人都很喜欢吃。”文先生表示自己是广州番禺人,吃鱼生已经30多年了。

刘海燕提醒他:“您知道鱼生有寄生虫吗?”文先生说:“没那么玄乎,我身边那么多吃鱼生的,都没见有什么事。”

头皮发麻!胆汁引出“瓜子”样活虫

随后的检查治疗却让文先生大吃一惊。为治疗胆源型胰腺炎,祈福医院消化内科宋鸿主任为文先生行ERCP(内镜下逆行胆胰管造影术)加取石术,将鼻胆管准确置入患者胆总管内持续引流胆汁,以减轻胆管炎症。

据文先生回忆,治疗第二天,非常多椭圆形、“西瓜子”大小的像虫子一样的东西从鼻胆管里随着胆汁流出来,有的甚至还在窜动。刘海燕医生向他解释:这是华支睾吸虫(肝吸虫),当人们吃了卫生不达标、或未熟透的生鱼虾时,它便悄悄潜伏进人体。据广东省卫生健康部门数据显示,在盛行吃生鱼片的珠三角一带,肝吸虫病感染率很高。

文先生体内引出的肝吸虫体

看到虫子被引出,文先生懊悔不已:“以前每逢亲友聚会,我都会点上几盘片得薄透的生皖鱼片,再跟油、姜丝、葱丝、荞头丝、薄脆片等捞起,软滑生香,停不住口。吃是吃爽了,却没想到竟然在身体里养了这么多寄生虫。”

为排出文先生体内剩余的虫子,刘海燕医生为他继续留置一条胆道引流管,同时安排他每日口服护肝药和“驱虫药”。文先生告诉记者,在后续的2天里,每天都有很多瓜子仁般大小的肝吸虫体从鼻子里被引流出来,有的还在缓慢游动,直至治疗第5天开始,鼻子才没有继续流虫子。院方观察其胆红素、转氨酶等指标也下降至正常值,确定其身体无恙后安排文先生出院。

出院前,文先生告诉医生:“这次经历真的把我吓到了,什么白酒配鱼生的秘籍都不抵用,以后我再也不吃鱼生了,吃鱼肉一定会煮熟煮透!”

医生解释:白酒、酱油、芥末等“杀虫秘籍”不管用

祈福医院消化内科宋鸿主任告诉记者“白酒杀不死肝吸虫,反而加重肝脏负担。” 宋鸿主任表示,很多人知道鱼生里可能有寄生虫,但他们错误地以为一口鱼生一口白酒,抑或沾着姜葱蒜吃,就能把虫杀死。但其实肝吸虫的囊蚴的抵抗力比较强,酱油、芥末、葱姜蒜等调味料、佐料根本对无杀虫功效。

宋鸿主任补充道,被带有肝吸虫囊蚴的鱼虾触碰过的砧板、菜刀、盆子,再接触其他肉菜,其他肉菜也有被污染的风险。

医生提醒:远离肝吸虫,牢记这三点

据了解,肝吸虫主要寄生在胆管,常见的并发症主要有急性胆管炎、胆囊炎、胆结石及肝癌等。祈福医院消化内科宋鸿主任提醒市民,拒绝肝吸虫需做到以下三点:

1、少吃、不吃淡水生鱼和未熟的鱼虾
食用水产品时,注意彻底加工煮熟,特别是用作熬粥和涮火锅的鱼片,更要注意适当延长烹煮时间,保证完全煮熟。只有在90-100℃的温度下持续加热15秒以上才能彻底杀灭肝吸虫。

2、刀和砧板要生熟分开,不可混用
有条件的,菜刀和砧板要生熟分开,不能混用,或者切过生鱼的刀和砧板要彻底刷洗。另外洗鱼、抓鱼后要洗手,处理鱼的过程中,不要用手拿熟食。盛过生鱼的各种用具也要洗刷干净。

3、食鱼生应常去医院检查
有进食鱼生史的市民,建议到医院查肝吸虫抗体及便虫卵,如发现异常需及时寻求治疗。

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