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我们常说病从口入，科学的饮食习惯对我们的身体健康至关重要。在两广地区呀，不少人都喜欢吃鱼生，家住广州番禺的街坊文先生吃鱼生就已经有三十多年了。每次都是一口鱼生一口白酒，他以为这样就可以杀虫，没想到从没有杀死自己倒进了医院。

上个月中旬的一天凌晨，58岁的文先生因剧烈腹痛和发热，被家人亲戚送往医院就诊。

一线记者：那么当时文先生来到医院之后呢，就出现了一个急性腹痛的情况。那么原本以为这是一个很简单的一个急诊的一个症状，但是医生经过详细检查时，发现了事情并非如此。

医生：在诊疗过程中，我们就除了问病史之外，也问这个患者吃不吃鱼生，他是经常吃鱼生的。然后入院之后我们经过一系列的检查，最后确诊为是肝吸虫病呃，胆总管结石，急性胆源型胰腺炎。

原来文先生吃鱼生已有三十多年，而且逢亲友聚会，他都要点上几盘切的薄透的生碗鱼片，配上白酒一起大快朵颐。

医生表示，这种饮食习惯很可能就是文先生患病的罪魁祸首。

医生：从我们食品卫生的角度来说是不安全的。因为鱼生中可能含有细菌、病毒、寄生虫，特别是这个肝吸虫。在生食过程中，因为没有高温的消毒，他是不能杀死虫卵呃，细菌、病毒或者是肝吸虫的囊蚴的。

查明病因后，医生首先将文 先生体内的胆总管结石取出，随后再将鼻胆管置入胆总管内，持续引流胆汁，将体内的虫子排出。

医生介绍，根据广东省卫建部门的数据显示，在盛行吃生鱼片的珠三角一带，肝吸虫病感染率很高。所以像文先生这样的情况并非个案。而网传喝白酒能杀虫的杀虫秘笈更是无稽之谈。不仅不能杀虫，反而还会伤肝。