时至年末,
加班、应酬再次开启“龙卷风”模式,
一边感叹着身体被掏空,
一边开启枸杞泡啤酒的朋克养生模式。
小编可要提醒各位小伙伴们,
生活不止眼前的加班,
还要多关心自己的身体!
很多小伙伴们都知道,应酬多,长期睡眠不足和工作超时都会增加人肝脏的负担,而如果大量饮酒,更是给肝脏健康亮起红灯。今天祈福医院治未病科郑婵女医生就给大家介绍一道养肝汤膳——陈皮枸杞猪肝汤,非常适合上班族熬夜党,下面就来看看这道汤的做法吧!
陈皮枸杞猪肝汤

【材料】
猪肝400克、陈皮14克、枸杞15克、生姜10克。
【做法】
1.陈皮、枸杞洗净;生姜洗净,切丝;
2.猪肝用盐水洗净,切片,用料酒生姜丝腌制10分钟;
3.锅中加入适量清水,放陈皮、枸杞,大火煮沸;
4.再放猪肝,待猪肝熟透,加盐调味即可。
【医生点评】
猪肝味甘、苦;性温;归肝经,具有补肝明目,养血的作用。猪肝中含有丰富的维生素A,能保护眼睛,缓解眼睛干涩、疲劳。
枸杞味甘,性平,可养肝,滋肾,润肺,对于经常熬夜的人群,养肝护肝,帮助排毒有很好的作用。
陈皮能止呕、止咳,健脾和胃,经常久坐加上工作压力,情绪紧张部分人会引起胃不舒服,这时候陈皮可以很好的理气。
本汤猪肝能保护眼睛、陈皮能理气、加上枸杞养肝护肝,非常适合经常熬夜工作,眼睛干涩人群饮用。
指导医生

郑婵女
中医医师、中医高级小儿推拿师
毕业于广西中医药大学,从事临床工作6年余。擅长中医养生推拿调理、针灸经络调理及中药药膳调理。曾在湖南吉首大学跟师学习刘开运小儿推拿,以推拿、中药敷贴治疗小儿感冒发热、咳嗽咳喘、腹痛腹泻及消化不良等儿科疾病;以中药汤剂、中药敷贴疗法治疗感冒发热、咳嗽、腹泻、便秘、睡眠障碍、慢性疲劳、体质虚弱等内科疾病;以针灸、温针及自血疗法治疗乳腺及妇科疾病。
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